達人の粋なゴルフスタイル

ゴルフは人生のようなもの 人生はスタイリッシュに

山あいの,小さなお店へ、小ドライブ・・・体に優しい‘’手作りランチ‘’を味わった!!

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以前から気になっていた

お店を目指して

車を走らせる。

 

鳥取市内から約25 分、

街を抜け、

田園風景から山あいへ・・

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11時半過ぎに到着,

20人も入ればいっぱいの店内は、

すでに8割方埋まっていた。

 

旬の素材と手作りにこだわった

女性オーナーが営む

こじんまりとしたお店、medetasi(めでたし)。

 

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やはり女性客が多いようだ。

 

素敵なお店をキャッチする女性のアンテナは

はるかに高く、そして、いつも全方向である。

 

お目当ては、一日限定20食の

「日替わりご飯」(850円込み)

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本日のメインは、揚げ餃子(甘酢かけ)。

 

それに蒸し鶏、きんぴら、

小松菜と油揚げの煮びたし、だし巻き卵。

 

それに、黒米ご飯と新じゃがと新たまねぎのお味噌汁、

 

具がたっぷり詰まった餃子は

見た目よりボリュームがある。

 

よく見ると、

きんぴらに実山椒。

そうか!  なるほど。

ピリッと、いいアクセントである。

www.tatsujin72.com

 

煮びたしもお味噌汁も、

体が喜びそうな優しい味だ。

 

手作りの器が

彩りを添えている。

 

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食事メニューは、

この‘’日替わりご飯‘’と

やはりルーから手作りの‘’カレー‘’(ご飯/ナン)のみ。

 

その他に、

わらび餅、白玉ぜんざい、

ティラミス、シフォンケーキなど、

10種ほどのスイーツもあり、

これらもすべて自家製である。

 

持ち帰りも出来る。

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入り口脇には、

これもやはり手作りの、

陶器の小物がずらりと並んでいる。

 

予約があれば、陶芸体験も出来るという。

 

愛情を込めた手作り

徹底的にこだわった店である。

 

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メニュー表の1ページ目に

店主からのメッセージが載っている。

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「medetasiの由来は、

 自分の一生が終わるとき、

 ‘’めでたし、めでたし‘’と思えたら

 幸せな人生を送れたということ。

 

 そんな生き方をしたいな、

 という願いから生まれました」

 

店主のひたむきな思いが

伝わってくるね・・・

 

また、来たい店だ。

・・・・・・・・

 

梅雨の晴れ間、

すこし暑いくらいの休日。

 

さて、これからどこへ行こう?