達人の粋なゴルフスタイル

ゴルフは人生のようなもの 人生はスタイリッシュに

思いがけない息子からの届きもの。京の名店の味と香りに感謝!感謝!

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「ちょっと早いけど・・・

 いつまでも元気で・・・

 暮れには帰ります」

 

京都に住む長男から送られてきた

素っ気ないメモ入りの小包は、

これっぽっちも期待していなかった

‘’父の日‘’のプレゼントでした。

 

そんなマイナーな日を

覚えていてくれたことも

少し驚きだったし、

 

電話でもくれて、元気?と、

声を掛けてくれれば、私は十分なのに、

 

面倒くさがりの息子が

いろいろ買い揃え、

かつ、それらを梱包して

送ってくれたことが嬉しかった。

 

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 いつも安いウイスキーばかり飲んでる父を

不憫に思ったか?

 

私にとっては、十分高級なだるま(オールド)と

今、人気が出ているらしい地ウイスキー

兵庫県明石市のホワイトオーク、「あかし」

 

それに、木箱入りの、雲月「小松こんぶ」

 

私の大好物だ。

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            雲月

 

雲月は、‘’洛北に「雲月」あり‘’と知られる

京都の老舗料亭であり、小松こんぶは

そこで提供される懐石料理から生まれた

料理の一つだという。

       

なんとも香りがいい。

最上のご飯の友である。

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それに加えて小袋が2つ。

 

北野天満宮近くの長文屋(ちょうぶんや)の

「七味唐がらし」「さん椒粉」

 

京都には、

有名な七味屋さんはたくさんあるけど、

ここのが、私の好み。

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      長文屋

 

まず、自分の好みの辛さをチョイスし、

‘’山椒多め‘’とか‘’ごま多め‘’とかの好みを

店員さんに伝えればその場で調合してくれる店である。

 

つまり、世界に一つだけの

マイ七味が完成するというわけだ。

 

うどん、そばに焼き鳥、きんぴら。

イカやししゃもにマヨネーズとこれもイケる。

冬場の家鍋には最高だね。

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山椒粉も定番で、これも評判高い。

うなぎはもちろん、肉料理にもよく合う。

 

ピリッとした辛さと痺れ、

何となく食欲が落ちてくるこの時期に

ありがたい。

 

息子が送ってくれた

京の香りに、

 

感謝!感謝!